今日の弁当
昨日に続いて2日連続の弁当。
ごはんにふりかけ。おかずはウインナー、玉子焼き、しゅうまい、玉ねぎとピーマンの炒め物。4品。
今日の工夫は道具の使い方。玉子焼き器1つで玉子焼き、野菜炒め、ウインナー焼きを順番にこなした。洗い物を最小限する事を意識。
今日のおかず
ウインナー：米久のウインナー。玉子焼き器で焼いた。焦げ目がしっかりついた。パリッとした皮。ジューシー。フライパンより小さい玉子焼き器でも十分焼ける。コンパクトで使いやすい。
玉子焼き：甘めの味付け。玉子焼き器でふんわり仕上げることを意識。玉子焼き器は玉子焼きのためだけじゃない。野菜炒めやウインナーも焼ける。道具をフル活用するのが弁当作りの効率化につながる。
玉ねぎとピーマンの炒め物：玉子焼き器でさっと炒めた。塩コショウのシンプルな味付け。玉ねぎの甘みとピーマンの苦みが合う。玉子焼き器でも十分炒められる。
しゅうまい：ホソヤコーポレーションのしゅうまい。レンチンで完成。肉がごろっとしていてジューシー。忙しい朝に助かる一品。
調理の流れ
今日は玉子焼き器1つで調理した。
まず玉子焼きを作る。甘めの味付け。ふんわり仕上げる。
次にウインナーを焼く。焦げ目がついたら取り出す。
最後に野菜炒め。同じ玉子焼き器に油を足す。玉ねぎとピーマンを炒める。塩コショウ。さっと仕上げる。
しゅうまいはレンチンで90秒。
ごはん盛って、ふりかけをかけて、おかず詰める。
15分くらいで完成。玉子焼き器1つで3品作ると洗い物がぐっと減る。
本日の弁当
- ごはん（ふりかけ）
- ウインナー：米久・御殿場高原あらびきポーク
- 玉子焼き
- 玉ねぎとピーマンの炒め物
- しゅうまい（冷食）：ホソヤコーポレーション ・ミニ贅沢焼売
使用弁当箱： スケーター・AFTD12
保冷ランチバッグ： サーモス・RFF-0071
水筒：サーモス
調理時間：15分くらい
感想
玉子焼き器1つで3品作ってみた。
フライパンを使わずに玉子焼き器だけ使えば、洗い物が減る。
コンパクトな道具でも工夫次第で色々できる。弁当作りを続けていると、こういう小さな効率化を考えるようになってくる。
味はとても美味しかった。
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