今日の弁当
また寝坊した。7月の暑さのせいにしておく。
ごはんにたらこふりかけをかけて、ウインナーをのせる。
おかずは鶏肉、玉子焼き、しゅうまい、ウインナーの4品。時間が無くても何とかできた。
寝坊してもこれだけ作れるようになった。弁当を続けてきた成果だと思う。
今日のおかず
鶏肉：塩コショウでシンプルに焼いた。皮目からじっくり焼く。鶏肉は弁当向き。冷めても美味しい。タンパク質もしっかり摂れる。シンプルな味付けだから他のおかずの邪魔をしない。
玉子焼き：時間がない朝でも玉子焼きだけは作りたい。手作りが1品入るだけで弁当の印象が変わる。黄色が弁当のアクセント。
しゅうまい：ホソヤコーポレーションのしゅうまい。レンチンで完成。とても美味しくてお気に入り。忙しい朝にとても助かる一品。
ウインナー：米久のウインナー。これもお気に入り。
調理の流れ
しゅうまいはレンチンで完成。
鶏肉をフライパンで焼く。味付けは塩コショウ。
ウインナーも鶏肉の後にそのまま焼く。焼き目をつけるだけ。
玉子焼きを作る。
ごはん盛って、ふりかけをかけて、おかず詰める。
20分くらいで完成。フライパン1つで順番に作ると効率がいい。
本日の弁当
- ごはん（たらこふりかけ）
- 鶏肉（手作り）
- 玉子焼き（手作り）
- しゅうまい（冷食）：ホソヤコーポレーション ミニ贅沢焼売
- ウインナー（手作り）米久・御殿場高原あらびきポーク
お弁当箱： スケーター・AFTD12
保冷ランチバッグ： サーモス・RFF-0071
水筒：サーモス
調理時間：20分くらい
感想
寝坊しても短い時間で作る事が出来るようになったかな。
前日に準備した物は無いが、それでも4品作れた。最初の頃に比べると、だいぶ作るのも楽になってきた。
フライパン1つで鶏肉、ウインナーを順番に焼いた。洗い物が少ないと朝の後片付けが楽になる。
寝坊しても弁当を作る。この習慣が身についてきた。
味はとても美味しかった。
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