ごはんにちりめん
前回から3週間ほど空いてしまった。ごはんには、定番になったちりめんを多めにのせた。おかずは、しゅうまい、ウインナー、ブロッコリー、パスタの4品にした。2月後半から3月にかけては現場の仕事が立て込んでいて、朝はとにかく時間との勝負だったこともあり、弁当作りまで手が回らない日が続いていた。なんだか言い訳みたいになってしまった。
調理の流れ
- ウインナーを焼く：フライパンでウインナー3本を焼く。
- 冷食を加熱する：しゅうまい2個とパスタをレンジでまとめて加熱した。
- ブロッコリーを茹でる：小鍋にお湯を沸かし、ブロッコリーを茹でた。
- 弁当箱に詰める：ごはんを盛ってちりめんをのせ、おかずを詰めて完成させた。
久しぶりだったが、手順はしっかり体が覚えていて、全体の調理時間は15分程度で済んだ。フライパンでウインナーを焼く感覚も、ブロッコリーを茹でる際のお湯加減も、思っていた以上にスムーズに手が動いたのは、自分でも意外だった。
本日の弁当
- ごはん（ちりめん多め）
- しゅうまい×2：味の素・ザ★しゅうまい
- ウインナー×3：米久・御殿場高原あらびきポーク
- パスタ：オーマイ・たらこスパゲッティ
- ブロッコリー
- 調理時間：15分くらい
- コスト：330円くらい
お弁当箱：スケーター・AFTD10（深型）
感想・反省点
3週間のブランクは、これまでの中でも長めの部類に入るが、久しぶりに作ってみても味付けや手順に迷うことはなかった。むしろ、少し間が空いたことで、弁当作りに対する新鮮な気持ちが戻ってきたようにも感じている。
継続には波があっていいというのは、これまでも何度か書いてきたことだが、今回もあらためてそれを実感する再開になった。無理に毎日続けようとせず、こうして間を空けながらでも、また戻ってこられる仕組みができていることが、一番大事なのだと思う。仕事が忙しい時期ほど、外食やコンビニに頼りがちになるが、それでも「また作ろう」と自然に思えたことが、これまでの積み重ねの成果なのかもしれない。
材料費は、しゅうまい約100円、ウインナー約90円、パスタ約50円、ブロッコリー約20円、ごはん・ちりめん約70円で合計330円前後だった。久しぶりの再開でも、いつも通りの材料費で作れたのは、ちょっとした安心材料になった。
久しぶりのお弁当だけど、味はとても美味しかった。
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