おかず6品
前回に続いて2日連続の弁当作りだ。今日はおかずを肉団子、ウインナー、春巻き、しゅうまい、ハンバーグ、ほうれん草炒めの6品まで増やしたが、すべて電子レンジで温めるだけという、手作りゼロの日になった。ごはんには、さくら大根、たくあん、昆布の3種類を乗せてみた。
調理の流れ
- 冷食をまとめて加熱する：肉団子、ウインナー2本、春巻き2本、しゅうまい2個、ハンバーグ1個、ほうれん草炒めを、順番に電子レンジで加熱した。
- ごはんを仕上げる：ごはんを盛り、さくら大根、たくあん、昆布を順にのせた。
- 弁当箱に詰める：6品のおかずを詰めて完成させた。
品数は多かったものの、すべてレンジ任せだったので、全体の調理時間は8分程度で済んだ。
本日の弁当
- ごはん（さくら大根、たくあん、昆布）
- 肉団子：米久・米久の肉団子
- ウインナー×2：日本ハム・シャウエッセン
- 春巻き×2：ニチレイ・パリパリの春巻き
- しゅうまい×2：味の素・ザ★しゅうまい
- ハンバーグ×1：ニチレイ・ミニハンバーグ
- ほうれん草炒め：ニチレイ・ほうれん草バター炒め
- 調理時間：8分くらい
- コスト：370円くらい
感想・反省点
品数を6品まで増やしても、すべてレンジ調理なら8分で済むという発見は、今日の一番の収穫だった。2日連続で作るときは、こうして手間を最小限にしつつ品数で満足感を出すという方法が、自分には合っているのかもしれない。
さくら大根、たくあん、昆布の3種類のせも、初めての組み合わせだった。それぞれ違う食感と塩気があり、単調になりがちな冷食おかずの箸休めとして、良いアクセントになった。次は、このトッピングを何種類まで増やせるか試してみるのも面白そうだ。
材料費は、肉団子(約40円)、ウインナー(約60円)、春巻き(約60円)、しゅうまい(約60円)、ハンバーグ(約30円)、ほうれん草炒め(約40円)、ごはん・さくら大根・たくあん・昆布(約80円)で合計370前後だった。品数が多い分コストは高めになったが、手間をかけずにこれだけの品数を用意できたことを考えれば、十分納得のいく1食だった。
コメント