男の弁当

今日の弁当ごはんには香ばしい海苔とごまの風味が効いたふりかけをたっぷりとかけた。おかずは、鶏肉、玉子焼き、ジャーマンポテト、ちくわとピーマンの炒め物の4品だ。今日の主役は、塩だけのシンプルな味付けで焼いた鶏肉にしてみた。調理の流れ玉子焼きを...

今日の弁当ごはんにたらこふりかけをかけておかずは厚切りハム、焼き肉、野菜炒め、玉子焼きの4品にした。今日の一番の試みは、焼いた厚切りハムにマヨネーズをかけてみたことだ。以前、ごはんにハムをのせた回(弁当42)があったが、今回はおかずとしての...

今日の弁当2日連続での弁当作りになった。ごはんには梅干しと昆布をのせ、おかずは豚バラ、玉子焼き、野菜炒めの3品にしてみた。今日は冷凍食品を一切使わず、すべて火を通して作ったシンプルな手作り弁当だ。豚バラは、甘辛いタレを絡めた照り焼き風に仕上...

今日の弁当50回目はごはんにちりめんをたっぷりのせ、おかずはハンバーグ、春巻き、しゅうまい、玉子焼き、さつまいも、ミニトマトの6品にした。前回の投稿から2週間ほど空いてしまったが、ゴールデンウィークをはさんで少しゆっくり過ごし、気持ちを整え...

さくら大根とふりかけのごはんごはんにはさくら大根とふりかけを合わせた。おかずはソースカツ、ウインナー、サヤエンドウとベーコンの炒め物、ゆで卵、明太子パスタの5品。今日は初めて弁当に取り入れたサヤエンドウ。春が旬の野菜でスーパーの野菜売り場で...

ふりかけとおしんこのごはんごはんにはふりかけとおしんこを合わせた。おかずはハンバーグ、ゆで卵、しゅうまい、ちくわとピーマンの炒め物の4品。今日の主役はハンバーグとゆで卵の2品。ハンバーグはこれまでのようにレンジで温めるだけの使い方ではなく、...

しゃけ・焼き肉・きんぴらごぼう前回のアジフライと春巻きに続いて、今日も手作りおかず中心の1食になった。しゃけ、きんぴらごぼう、玉子焼き、焼き肉、ピーマンとにんじんの和え物の5品で、手作りが4品と、ここ最近で一番頑張ったかもしれない。ごはんに...

アジフライ・春巻き・玉子焼き前回の焼き魚に続いて、今日は冷凍のアジフライと春巻きの2品を揚げてみた。おかずは、アジフライ、春巻き、ちくわとピーマンの炒め物、玉子焼き、ウインナーの5品。朝から揚げ物の調理をする気合の入った1食になった。ごはん...

焼き魚にちくわとピーマン炒め・ふりかけのごはんずっと気になっていた「たんぱく源の偏り」を解消すべく、今日は初めて焼き魚を弁当に取り入れてみた。おかずは、焼き魚、玉子焼き、ちくわとピーマンの炒め物、ハンバーグ、しゅうまいの5品で、手作りが3品...

ごまと梅のふりかけ今日はごはんに、ごまと梅を合わせたふりかけをかけた。おかずは、玉子焼き、パスタ、ほうれん草炒め、春巻き、ハンバーグ、ソースかつの6品と、これまでの中でも特に品数の多い日になった。スーパーのふりかけコーナーで新商品として並ん...