お弁当

玉子焼きと冷食13回目の弁当は、玉子焼き、しゅうまい、春巻き、ソースかつ、ほうれん草と、前回とほぼ同じ内容になった。実は、前回「マンネリを避けたい」と書いたばかりなのに、気づけばまた同じような組み合わせになっている自分に、少し苦笑いしてしま...

変わらないおかず12回目の弁当は、玉子焼き、春巻き、しゅうまい、ソースかつ、ほうれん草という、これまでの記事にも何度か登場してきた顔ぶれで構成した。特別な工夫をした日ではなく、いつもの延長線にある「変わらない安定感」を大事にした1食だ。冷凍...

おかず11回目の弁当は、前回の揚げ物中心の1食から一転して、いつもの定番構成に戻した。玉子焼き、ウインナー、しゅうまい、春巻きの4品だ。揚げ物の日は満足感が高い一方で後片付けの手間もかかったので、今日のような普段使いの構成にほっとする自分も...

のり弁スタイル10回目の弁当は、これまでとは違う趣向で、のり弁風に仕上げてみた。ごはんの上に海苔を敷き、その上に梅干しをのせるという、シンプルながらも新しい組み合わせに挑戦した日だ。節目の10回目ということもあり、いつもより少し気合を入れて...

とりあえず詰めた9回目の弁当は、正直に言うと寝坊した日の記録だ。目が覚めた瞬間、時計を見て青ざめた。いつもより30分以上遅い時間で、悠長に献立を考えている余裕はなかった。前日は少し夜更かしをしてしまい、その代償が朝にそのまま返ってきた形だ。...

ブロッコリーで彩り意識8回目の弁当で、ようやく懸案だった野菜を取り入れることができた。大好きなブロッコリーを入れて、彩りを意識した1食だ。これまで何度も「緑色が足りない」「彩りが茶色系に偏る」と反省点に書いてきたが、今回スーパーでブロッコリ...

ふりかけごはんと玉子焼き7回目の弁当は、前回反省した「手作りを1品戻す」を実践する日にした。ごはんにはふりかけをかけ、玉子焼きは卵2個を使っていつもより多めに作った。前回、冷食だけの弁当を作ってみて、それはそれで良い選択肢だと感じた一方、や...

ふりかけごはんと冷食6回目の弁当は、ごはんにたらこのふりかけをかけただけのシンプルな仕上げにした。ここ最近は玉子焼きを毎回作っていたが、今日はあえて手作りを1品も入れず、完全に冷食だけで組んでみることにした。前日までに家にある冷凍食品の在庫...

ふりかけごはんとおかず3品5回目の弁当は、ごはんにふりかけをかけるだけのシンプルな構成にしてみた。おかずは玉子焼き、しゅうまい、トンカツの3品。トンカツは前日の夕食で揚げたものの残りを活用した。揚げ物は一度にたくさん作って、翌日の弁当に回す...

今日のおかず4回目の弁当は、これまでで一番シンプルな構成にしてみた。ごはんにふりかけ、おかずは玉子焼き、ウインナー、ソースかつの3種類。前回のようにおかずを増やした翌日だったこともあり、今日はあえて品数を絞って、準備の負担を軽くすることを優...